La escena es ya un clásico... mi habitual sesión de compra en el supermercado, con cierto interés por los nuevos productos que llegan y se exhiben como ofertas. Por ejemplo hoy me ha llamado la atención una colección de embutidos ibéricos de la empresa salmantina "Campo Verde".
Las fotos son de una calidad inferior a la habitual... por las prisas y porque en esta ocasión no están tomadas con mi móvil. En cualquier caso, se puede apreciar (y doy fe) que en estos productos pueden encontrarse trazas de leche y soja.
He intentado encontrar (sin éxito) en su web http://acampoverde.es/home.php algún dato sobre componentes alérgicos (alérgenos) en sus productos, información nutricional o de sus ingredientes... y ni una traza (al margen de las de soja y lactosa) de la política sobre alergias que tiene la empresa...
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