Al menos en mi caso, otro de los productos típicos (y de mis favoritos) eran los barquillos de galleta... las "Neules", que llegaban crujientes cada diciembre para iluminar mi Navidad infantil. Las fotos sobre y bajo estas líneas las he tomado en la cocina de mi casa... constatando, una vez más, que entre los ingredientes de un producto contiene Lecitina de Soja como Emulgente...
Destacar que, en su página web, la marca catalana Rifacli detalla el listado de ingredientes de sus productos, información de gran ayuda para alérgicos.
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