domingo, 19 de junio de 2011

Galletas con Cocholate (BONPREU): CON lecitina de soja

Galletas con trozos de Chocolate "marca blanca" de los Supermercados "BONPREU".
http://www.bonpreu.cat/index.php?&idIdiomaCap=2

Interesantes dos detalles:
- En primer lugar el hecho que indique de forma visible y claramente reconocible (con un signo de admiración) potenciales ingredientes que provocan alergias: derivados de soja, leche, cereales con gluten, frutos secos, huevo.

En segundo lugar también destaca el hecho que en el listado de ingredientes se especifique que el "aceite vegetal" (término genérico demasiado utilizado) es de Palma.

En el apartado de la web de BONPREU donde habla de sus productos sin gluten, también se indica que "en sus productos Desde el 2010, también incorporamos unos iconos por indicar la presencia o no presencia de al·lèrgens (leche, huevo y gluten), información muy importante para personas intolerantes o alérgicas."

Cierto, es una información muy importante. Y encontrarla de forma rápida, clara y detallada se agradece.

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