La definición comercial que Ferrero ofrece de su Pocket Coffee es la siguiente: Bombones de chocolate negro y chocolate con leche extrafino con relleno de café líquido. Una vez más, queda confirmado que Ferrero utiliza en sus chocolates Lecitina de Soja como emulgente: tanto en su chocolate negro como en su chocolate extrafino con leche.
Café líquido azucarado 54% (azúcar, café líquido 34%), chocolate negro 23% (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, extracto de café, emulgentes: lecitinas (soja), aroma), chocolate con leche extrafino 14,5% (azúcar, pasta de cacao, leche entera en polvo, manteca de cacao, extracto de café, emulgentes: lecitinas (soja), aroma), manteca de cacao, pasta de cacao, lactosa, azúcar, extracto de café, emulgentes: lecitinas (soja), aroma.
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